
Estampa destaca por ser uno de los proyectos pioneros que surge de las connotadas sub zonas de Paredones y Marchigüe, cobrando vida al alero de las asesorías exclusivas en Chile que han visualizado a largo plazo la labor de viñedos, respetando la poda, conducción, sanidad y la vida útil de las plantas. Todo esto cimentado en llevar a Estampa hacia una producción sustentable.
Colchagua
Estampa位於Colchagua Valley,是智利最著名的葡萄酒產區之一。這個葡萄酒產區屬於溫和的地中海型氣候,其著名的葡萄酒已獲世界認可。在開發不同區域後,這裡成功種植了多種葡萄品種,展現出此山谷的多樣性。
國際媒體於2005年時將Colchagua Valley評為「世界最佳葡萄酒產區」。
Estampa在Palmilla、Paredones和Marchigüe這三個不同區域有自己的葡萄園,總面積超過400公頃(990英畝)。三個地區皆擁有先進的滴灌系統。每個葡萄園都有其特定的風土條件,為我們的葡萄酒賦予獨特的風格。
Marchigüe
沿海的寒冷使得成熟期變慢,這有利於加強葡萄酒的香氣和特色。葡萄園內有多種不同底土。在某些地區,花崗岩、礦化的基石及石英含量較多,而其他地區則是有紅花崗岩和大量鐵,沙質土壤也混合了各種比例的黏土。
地點 | 直線距離太平洋32公里(20英里) |
種植的葡萄園 | 2004、2008和2011 |
種植總面積 | 128公頃(316英畝) |
主要葡萄品種 | 卡門內(Carmenere)、卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、卡本內佛朗(Cabernet Franc)、梅貝克(Malbec)以及小維多(Petit Verdot) |
氣候 | 地中海型氣候,受洪堡德海流影響,海岸處較冷。成熟階段的平均溫度接近25°C。年降水量為350至400公釐。Marchigüe為紅葡萄的成熟提供了理想的氣候環境。與Colchagua Valley的其他地區相比,成熟期較慢,有利於增強葡萄酒的香氣和特色。 |
底土 | 花崗岩底土有分解的母岩且高度礦化。葡萄園不同區塊間差異很大,在礦化過程中,有些塊體中的花崗岩、基石和石英含量更高。富含鐵的紅色花崗岩,使葡萄酒具有鮮明的特色,沙質土壤混合了各種比例的黏土。 |
Paredones
來自海岸的冷風溫度適中,蓄熱少。
由於這種條件,葡萄園的活力較低,葡萄串和果實尺寸皆較小,且成熟期較慢,這有利於葡萄酒的香氣展現和特色發展。
花崗岩底土帶有分解及礦化後的岩石,葡萄園中不同區域之間的差異極大。
部分地區有大量的花崗岩和細小石英砂礫,而其他地區,
質地還則包含更多的砂質以及不同比例的黏土。
地點 | 直線距離太平洋8公里(5英里) |
種植的葡萄園 | 2009 |
種植總面積 | 22公頃(54英畝) |
主要葡萄品種 | 白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、黑皮諾(Pinot Noir)、夏多內(Chardonnay,)、西拉(Syrah)、麗絲玲(Riesling)及格烏茲塔明那(Gewürztraminer) |
氣候 | 地中海型氣候受到洪堡德海流的強烈影響,沿海的冷風使溫度適中,有利於葡萄的健康生長。成熟階段的平均溫度為22°C,最高溫幾乎不會超過28°C。年平均降雨量為250至300公釐。由於蓄熱少,葡萄園的活力低,葡萄串和果實尺寸皆小,且成熟期緩慢,有利於葡萄酒的香氣展現和特色發展。 |
底土 | 花崗岩底土帶有處於分解及礦化過程的岩石,葡萄園中不同區域之間的差異極大。部分地區有大量的花崗岩和細小石英砂礫,而其他地區的質地則包含更多的砂質以及不同比例的黏土。 |